Melhores remédios naturais para ajudar a emagrecer

Os remédios naturais que ajudam a emagrecer

Menos agressivos, eles dão uma forcinha na perda de peso.
Sem anfetaminas e nada de sibutramina. Que tal conquistar o corpo desejado utilizando remédios naturais que emagrecem? Conheça os "queridinhos" 

As plantas aliadas na perda de peso

PholiaNegra
Um poderoso inibidor de apetite que retarda o esvaziamento gástrico. Ótima opção para quem come muito e encontra dificuldades para diminuir o prato. 

Saiba os benefícios da Pholia Negra

• Promove efeito de saciedade mais potente do que muitos ativos como o chá verde.
• Aumenta plenitude gástrica e operação.
• A substância age como um regulador do peso que faz você manter o ganho de peso em até 12 meses.
• Reduz a gordura temida que teimosamente aparecer na região abdominal.
• Ele tem um anti-glicante.
• Acelera o metabolismo e aumenta a energia, queima de gordura proporcionando uma rápida e eficaz.
• Os resultados são já observada no primeiro mês de utilização e além disso a perda de peso na balança pode reduzir várias medidas em regiões do corpo que tendem a acumular-se de gordura.

A Pholia Negra foi usado pelos povos indígenas antigos por centenas de anos para satisfazer a fome e, assim, ter um maior controle sobre a quantidade de alimentos que foi entregue a cada morador das tribos.

PholiaMagra
Poderosa para acabar com a barriga. Tem capacidade de tirar a fome e também de queimar calorias. Indicada para quem não pratica atividade física 
com regularidade

PholiaRoja
Favorece a queima e evita a formação de gorduras no corpo. Pode ser prescrito para qualquer pessoa que busque perder os indesejados pneuzinhos

Koubo
Tem propriedades antioxidantes, efeito diurético e moderador de apetite. Pode promover um emagrecimento significativo. Ideal para quem come muito doce

Pommeprote
Promove saciedade e reduz a ingestão alimentar em até 44%. Auxilia quem sofre com a compulsão de não conseguir controlar a vontade de comer. 

Pommeprote é um insumo nutracêutico, rico em proteínas, produzido a partir de batatas orgânicas da família das MARQUES, SHEPODY, MARIKE ou ASTERIX. A proteína da batata contém enzimas conhecidas como PI2 que promovem ação inibidora da fome através de um mecanismo conhecido como inibição das proteinases. As proteínas do Pommeprote estimulam a liberação de CCK (Colecistoquinona) pelas células intestinais que agem no estômago e cérebro produzindo o efeito de saciedade no organismo. 

Fenogrego
Possui um aminoácido responsável por produzir insulina e tem fibras, trazendo saciedade. Pode ajudar no controle de peso, diabetes e na redução do colesterol

Óleo de cártamo 
Tem ação antioxidante e reduz o apetite. Também promove a saciedade e diminui a produção de cortisol, hormônio relacionado a compulsão alimentar e do acúmulo de gordura

Óleo de abacate
Com alta concentração de vitamina E e ação antioxidante e anti-inflamatória, reduz os níveis de cortisol. O beta-sitosterol presente nesse óleo se associa às gorduras saturadas dos alimentos, bloqueando a absorção pelo corpo

Mucuna
Com propriedade afrodisíaca, auxilia também na perda de peso

Pinho Coreano
Estimula a liberação de hormônios responsáveis por avisar ao cérebro que estamos saciados. Consumido 40 minutos antes das refeições, pode diminuir a fome

Espirulina
Uma das principais funções dessa alga é inibir apetite. Rica em vitaminas, combate vários sintomas da TPM. Ela contém proteínas, aminoácidos essenciais, ferro, vitamina B12, clorofila e magnésio

Fonte: nutricionista entrevistada e site Bolsa de Mulher (A Gazeta)

Vinagre de maçã.

De acordo com um artigo online da News Natural, vinagre de maçã pode acelerar a perda de peso, porque ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e suprimir o apetite. A dosagem recomendada é de duas colheres de sopa em um copo de água por dia.


Ingerir três colheres de sopa de vinagre de maçã diluídas em água, antes das refeições, é uma sugestão de nutricionistas para ajudar quem quer perder peso. A mistura de água ao vinagre também pode auxiliar a limpar a pele depois de um procedimento dermatológico como aplicação de laser. Derramar meia dúzia de gotinhas do produto nas pontas do cabelo depois de lavar com xampu e condicionador contribui para dar brilho.

Multiuso, o vinagre de maçã é o ingrediente da vez entre celebridades como Madonna, Scarlett Johansson e Megan Fox, que já admitiram que são fãs em redes sociais. Puro modismo? Promessas vãs? Nem tanto, a julgar pela opinião de profissionais de diversas áreas, entre nutricionistas e dermatologistas.

Por ser termogênico e por controlar os níveis de glicose no sangue, ele auxilia no emagrecimento. Seu principal componente, o ácido acético, influi na termogênese, acelerando o metabolismo — afirma a nutricionista funcional Cinthia Leitão, que recomenda o consumo diário de uma a três colheres do vinagre de maçã orgânico (para cada porção, adicionar 100ml de água). — Por conta das produções de maçãs com agrotóxicos, o mais indicado é o orgânico, que quase não tem calorias, sal e química.
Orgânico ou não, ele pode ser encontrado nos bons e velhos supermercados e lojas equivalentes. Entre os benefícios para a saúde, estão ainda a prevenção do diabetes tipo dois, o controle da hipertensão, a ação desintoxicante e a melhoria da função diurética.

— Uma refeição rica em carboidratos de alto índice glicêmico faz com que o nível de açúcar no sangue dispare. Porém, a presença do vinagre reduz o efeito e ajuda a estabilizar as taxas. Se o corpo controla a liberação de insulina, consegue controlar melhor também a sensação de fome, de saciedade — diz Cinthia.

A pele também pode ser beneficiada, tanto no quesito limpeza quanto no combate ao envelhecimento. Nestes casos, um alerta: para cada colher de sopa, a quantidade de água para diluir deve ser ainda maior, entre 500ml e um litro.

O ácido acético tem propriedades antissépticas e antifúngicas, que são excelentes para a limpeza da pele. Costumo usar depois de um procedimento de laser de CO2 para lavar o rosto e manter a pele limpa, evitando infecções — explica a dermatologista Gabriela Munhoz. — Da mesma maneira, pode ser usado para limpeza de ferimentos leves da pele, pois o acido acético tem pH em torno de 5, restaurando a acidez da pele e evitando infecções.

Resultado da fermentação da maçã, o vinagre também tem elementos que ajudam a manter a pele enxuta.

O vinagre ajuda a retardar o envelhecimento devido às características antioxidantes que combatem os radicais livres e auxiliam no antienvelhecimento — reforça a nutricionista funcional Alessandra Almeida, da Clínica Andrea Santa Rosa.

Cabelo e couro cabeludo também estão enquadrados na lista dos beneficiados pelo vinagre de maçã. Existem até produtos feitos à base do ingrediente.

O vinagre é um neutralizante natural. Por ser ácido, equilibra o pH do cabelo — comenta o colorista João Bosco, do Crystal Hair do Leblon.

O profissional sugere passar um pouquinho do produto nas pontas dos fios depois de lavados e enxaguados com xampu e creme. E o cheiro?

Quando o cabelo está seco, não fica cheiro nenhum. O banho final de vinagre mantém a cutícula do cabelo fechada, dá outro toque. E também faz a assepsia do couro cabeludo, ajudando a tirar a oleosidade — completa João, atestando que o vinagre é funcional para todos os tipos de cabelo. — O cabelo virgem fica com brilho; o ondulado, com cachos bonitos.

Como tudo na vida, o consumo voluntário, sem o acompanhamento de um profissional, pode ser prejudicial.
— Quem tem estômago sensível, gastrite ou refluxo deve procurar seu nutricionista para uma orientação individualizada — alerta Cinthia.

Quer emagrecer? Saiba o que fazer até o verão

Quer emagrecer? Saiba o que fazer até o verão
VIDA publicará uma série, em três sábados a partir de hoje, com um plano combinando exercícios e dieta 

O verão está quase aí. Os calçadões já estão cheios de gente se exercitando, assim como as academias. Para quem passou o ano inteiro parado, é hora de acelerar o ritmo e recuperar o tempo perdido. Para dar a você uma força para chegar em forma ainda neste verão, VIDA publicará uma série, em três sábados a partir de hoje, com um plano combinando exercícios e dieta para conquistar um corpo bacana, a três meses da estação mais quente.

A educadora física Gisely Machado, da Azen Academia, diz que sim, é possível perder peso até o início do verão. "É fundamental que a pessoa tenha disciplina e determinação. Além, é claro, de uma alimentação balanceada e de incluir exercícios físicos e aeróbicos na agenda", ressalta.

Para quem está totalmente parado nos últimos meses, a dedicação terá que ser maior e, para emagrecer, deve ser focado nos exercícios aeróbicos.

Uma das opções são as aulas de spinning, onde, segundo estudo, é possível perder de 500 a 700 calorias em uma hora. Na aula, o aluno pedala sentado e dá para colocar mais velocidade, simulando terrenos planos. O importante é deixar cotovelos e ombros relaxados e abdômen contraído, o que deixa a postura correta.

Vá para a rua

A caminhada também é eficaz, se você se exercitar por meia hora, cinco vezes por semana. Esse volume de caminhada é capaz de torrar mil calorias por semana e secar até 4 quilos por mês. "O indicado é caminhar, no mínimo, três vezes por semana. Nunca comece correndo, porque o corpo não está preparado", alerta Gisely.

A corrida é outra atividade que entra no plano. E a boa notícia é que os benefícios não demoram a aparecer. Logo, o novo corredor terá um corpo sequinho, pernas fortes e um coração saudável.

Tem mais um excelente motivo para você levar esse esporte a sério. Uma hora de corrida, a 11 quilômetros por hora, é capaz de derreter cerca de 700 calorias. O mesmo vale para um treinamento que mescla tiros mais rápidos e longa distância. Mas para chegar lá, é preciso disciplina.

As aulas de dança também podem ser uma opção para quem não gosta de frequentar a academia. Dançar é uma atividade aeróbica das boas, pois aumenta a frequência cardíaca, estimula a circulação do sangue, melhora a capacidade respiratória e queima muitas calorias. "Em uma aula de zumba, que é um ritmo caribenho que está na moda, dá para perder cerca de 500 calorias", conta a educadora física.

Agora é com você. Escolha a sua atividade preferida, foque no exercício e chegue no verão para arrasar. A aposentada Uiara França Bandeira, 55 anos, já escolheu a sua opção. Após um tempo parada, voltou a malhar há quatro meses.

"Voltei para os exercícios aeróbicos, com intuito de perder peso. Também participo de um Programa de Emagrecimento, em que, em duas semanas, já perdi um quilo".

Guilherme Sillva
Fonte: A Gazeta

Dieta vegetariana permite perda radical de peso

Dieta vegetariana permite perda radical de peso

RIO - Dietas têm muitos nomes, mas a única que leva a uma radical perda de peso é a vegetariana. E isto vale especialmente para quem nunca fez. Esta é a conclusão dos médicos americanos Susan E. Berkow e Neal Barnard, depois de analisarem 40 estudos diferentes relacionando hábitos vegetarianos e massa corporal. Os dois notaram que as mulheres vegetarianas pesam de 6% a 17% menos do que as que são carnívoras. E o mesmo vale para os homens: os que não comem carne são de 8% a 17% mais magros.

Mas a doutora Susan Berkow, PhD da Universidade de George Mason, de Washington D.C., faz um alerta: a dieta vegetariana só tem efeito de perda radical de peso para os carnívoros. Por que? Ela explica: como os vegetarianos são, em média, mais magros do que os carnívoros, para eles é muito mais difícil perder peso. Eles chegam a um ponto que, por defesa de seu organismo, não emagrecem mais.

Os vegetarianos também adoecem menos do coração, porque seu níveis de colesterol são baixos e sua pressão fica melhor controlada. E ainda estão protegidos contra diabetes, que se tornou epidemia global. Os adeptos da dieta vegan - os vegetarianos extremos, que passam longe de qualquer produto de origem animal, incluindo carnes, ovos, leite e seus derivados - são os mais magros de todos, segundo Marcela Knibel, autora de "Nutrição contemporânea - Saúde com sabor" (Rubio, com Dora Cardoso). A dieta rica em vegetais eleva em 16% o efeito térmico dos alimentos por até três horas após a refeição.

- Por não consumirem produtos de origem animal, vegetarianos não comem gordura saturada e, portanto, acumulam menos calorias. Para ter ideia, um grama desse nutriente tem 9kcal. Vegetarianos ainda comem mais fibras de frutas, legumes, verduras, cereais integrais e leguminosas; e as fibras saciam. Então a ingestão de calorias total do dia é pouca - explica Marcela. - Um fato que sempre achei, e que o artigo mostra, é que vegetarianos são mais preocupados com a qualidade de vida. Isso também ajuda a emagrecer.

Alimentação deve ser equilibrada e fracionada
Bia Rique, da Clínica Ivo Pitanguy, autora de "Comer para emagrecer" (Editora Casa da Palavra), concorda com Marcela e comenta que os vegetarianos que se alimentam de forma balanceada, com orientação de nutricionista, tendem a ser mais magros.

- O gasto calórico de repouso, o metabolismo basal, isto é, o que queimamos sem fazer nada, varia de acordo com genética, idade, peso e massa muscular. Porém a digestão do vegetariano costuma ser acelerada porque ele ingere menos gorduras e mais fibras, e segue uma dieta fracionada, comendo poucas porções em intervalos menores no dia. E come alimentos de alta densidade nutricional e baixas calorias.

Só que não basta cortar do cardápio as proteínas de origem animal, lembra Bia.

- Muitas pessoas deixam de comer carnes e consomem cereais refinados, doces e frituras. Ainda assim acreditam que estão tendo os mesmos benefícios dos vegetarianos - afirma a nutricionista.


Também a nutricionista Vilma Blondet, pesquisadora da UFF e da UFRJ, aprova a dieta vegetariana como medida para emagrecer bem, desde que orientada. O consumo de óleos vegetais é associado a baixo risco de doenças. As fibras normalizam o intestino, evitando males como câncer de intestino, e ajudam a controlar o nível de açúcar e colesterol.

- Com certeza a incidência de obesidade é muito pequena em vegetarianos, devido aos seus bons hábitos alimentares e ao estilo de vida - diz Vilma.

Mas a perda de peso nos vegetarianos tem um limite, que depende de cada metabolismo. Isso faz parte de um processo natural do próprio organismo, como lembra o endocrinologista Amelio Godoy-Matos. Quando a pessoa começa a restringir muito a alimentação, o corpo lança contrarreguladores do peso, ou mecanismos de proteção. O mais conhecido é a diminuição da produção de leptina, um hormônio produzido pela gordura corporal e que inibe a fome e aumenta o gasto de energia. Este contra-ataque mantém a fome e a pessoa não consegue sustentar a sua perda de peso.

Risco de anemia, unha fracas e queda de cabelo
Além disso, seguir dieta vegetariana por conta própria, sem nutricionista, não emagrece e ainda traz problemas de saúde, lembra Marcela. O organismo começa a ficar pobre em vitamina B12, em proteínas de alto valor biológico e em ferro-heme, aquele mais bem absorvido. Resultado: anemias; pele flácida e sem vida, palidez acentuada, cansaço, apatia, menor percentual de massa muscular, unhas quebradiças e queda de cabelo.

- Os vegans que não consomem leite e derivados ainda podem ter perda de massa óssea e osteoporose em idade madura. Sou contra a retirada de produtos de origem animal. Uma boa opção é dieta mediterrânea, baseada em parte na vegetariana - diz.

Harvard reprova o prato preferido dos brasileiros
A refeição preferida dos brasileiros, composta por arroz, feijão, carne vermelha, café e pão francês - como mostrou a Pesquisa de Consumo Alimentar Pessoal no Brasil (IBGE) - está na berlinda: o novo "Prato da Alimentação Saudável" da Universidade de Harvard, lançado esta semana, condena o cardápio nacional. Os americanos privilegiam a dieta rica em grãos integrais, gorduras e proteínas saudáveis, o que quer dizer que os brasileiros estão comendo mais e mal, já que também adoram carboidratos refinados como lasanha, pizza e batata-frita, que só fazem engordar.

- Concordo que a combinação arroz, feijão, bife e batata frita não é a melhor - diz Vilma Blondet. - As frituras devem ser evitadas. Bife só com moderação, porque é rico em gordura saturada e colesterol. Prefira carne branca ou vermelha magra acompanhada de salada verde, hortaliças e sobremesa de fruta. Arroz, os nutricionistas de Harvard só aceitam o integral.


- O branco é processado e perde suas películas nutritivas, ricas em fibras, vitaminas e minerais, e só fica o carboidrato. Ele é preferido porque é de preparo rápido - acrescenta Marcela Knibel.

Assim como Harvard, ela recomenda um cardápio com água, chás e pouco café, legumes, verduras, frutas, cereais integrais, leite e derivados magros, frutas oleaginosas, azeite extravirgem, ervas aromáticas, molho de tomate caseiro, vinho tinto moderado, suco de frutas (naturais), especiarias, peixes, frango orgânico, ovos caipiras ou orgânicos. E é a favor de até 300g de carne de boi magra por semana, divididas em duas a três refeições semanais.

- Essa dieta garante a ingestão de todos os nutrientes para se manter no peso ideal, evitando doenças. A caloria total da alimentação deve ser personalizada, pois cada um de nós tem uma necessidade energética. E não use açúcar. Prefira a sucralose ou a estévia para adoçar.

Quanto ao feijão, só existe em sua forma integral, pois não há processamento para retirada da camada externa (a casca), onde está praticamente toda a fibra diz Vilma.


 Antônio Marinho
(oglobo.com.br)

Obesidade. Excesso de peso impacta o organismo, provocando consequências até irreversíveis

Excesso de peso impacta o organismo, provocando consequências até irreversíveis

Março começou com uma boa notícia para quem está acima do peso. Pesquisadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, reduziram a função de uma proteína em ratos obesos com elevados níveis de açúcar no sangue e ajudaram os animais a emagrecer. A recente descoberta pode levar, no futuro, a uma nova classe de medicamentos para combater a obesidade e consequentemente o diabetes tipo 2. Mas será que dá tempo de esperar?

Não. O excesso de peso é responsável por impactos generalizados no organismo, atuando como fator de risco e complicador de doenças graves. O fator genético também pode contribuir para os problemas, e como não se sabe quais são, não se pode jogar com a sorte. Segundo o endocrinologista Saulo Cavancanti, presidente da Sociedade Brasileira de Diabetes, é difícil achar uma parte do corpo que não tenha prejuízo em decorrência do excesso de peso. “É por isso que o obeso perde em qualidade e em quantidade de vida, vivendo menos que o não gordo.”

Muitas dessas consequências são reversíveis ou atenuadas com a perda de gordura corporal. Outras, já instaladas, não andam para trás. Enquanto isso, os especialistas são taxativos: é preciso nadar contra a corrente para evitar, atenuar e mesmo conter a progressão de tantos males. Providências, entretanto, são mais eficientes quanto mais cedo forem tomadas.

Daí a preocupação com a obesidade infantil, que cresce de forma avassaladora nos últimos anos. Segundo Saulo Cavalcanti, os efeitos do ganho de peso em uma pessoa com 70 anos são graves, porém distintos dos efeitos em um menino de 9 anos. No mais velho, o tempo de ação dessas consequências será bem menor que no garoto, que já na adolescência pode estar convivendo com problemas de saúde, embora o idoso possa ter, concomitantemente, várias outras doenças que também podem ser prejudicadas pelo aumento de peso.

De acordo com o especialista, quanto maior o excesso de peso e o tempo que se está nessa situação mais prejudicial é a situação para o organismo. “É preciso acabar com essa ideia de que gordo é saudável. O excesso de peso, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) é uma doença e induz várias outras complicações. Além disso, é uma doença covarde porque contra ela a sociedade não toma uma medida radical.”

O mais grave erro, entretanto, é tratar as consequências do excesso de peso e não se livrar dele.“ Não adianta tomar Novalgina para sapato apertado. O paciente que toma medicamentos para diabetes, colesterol e dor no joelho está tratando do efeito e não da causa, e com isso as doenças vão progredindo. O certo seria tirar o sapato ou trocar de número. Não adianta ao obeso tomar remédio para cinco doenças diferentes se ele continua com a causa do problema.” [Carolina Cotta - Estado de Minas]

Composto pode inibir radicais livres ligados a obesidade Agência USP O CAPE, substância extraída da própolis e testada em pesquisa da Escola de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP em Piracicaba, apresenta potencial antioxidante. Os resultados obtidos pela pesquisadora Aline Camila Caetano em experimentos com camundongos revelam que o CAPE pode combater a formação de radicais-livres associados à obesidade e a doenças como diabetes tipo 2 e hipertensão. Isolado da própolis produzida pelas abelhas, o CAPE é um composto fenólico que possui várias atividades biológicas, como por exemplo o efeito antiinflamatório e antimicrobiano. “O estudo verificou a propriedade antioxidante em modelo experimental de obesidade e estresse oxidativo em camundongos”, conta a pesquisadora, formada em Ciências dos Alimentos. Durante a pesquisa, grupos de camundongos tiveram obesidade induzida por uma dieta à base de gordura de porco, por um período de 8 semanas. Em seguida, parte deles recebeu o CAPE por via oral, nas dosagens de 13 e 30 miligramas (mg) por quilo de peso, em período de 15 e 22 dias. Depois desse período, foi verificada a atividade de enzimas associadas ao estresse oxidativo nos tecidos adiposo e hepático. Nos camundongos que receberam a dosagem de 13 mg, verificou-se no tecido hepático que as enzimas tiveram um comportamento semelhante ao grupo controle, composto por animais não submetidos ao estresse oxidativo gerado pela obesidade. “Não houve aumento da atividade das enzimas, o que evidencia um possível efeito antioxidante do CAPE”, destaca Aline. “Também foi registrado uma redução da produção de peróxido de hidrogênio e da peroxidação lipídica, outro indício do efeito protetor do composto.” Radicais-livres De acordo com Aline, a obesidade, devido ao maior consumo de nutrientes na dieta, leva a um aumento da glicose e de ácidos graxos circulantes no organismo, aumentando a produção de Espécies Reativas de Oxigênio (ERO) e radicais-livres. “Essas espécies estão associadas a doenças como resistência à insulina, diabetes tipo 2, esteatose hepática, hipertensão e risco de problemas cardiovasculares”, ressalta. “O processo é conhecido como síndrome plurimetábolica.” O fígado, por ser um órgão com alta taxa metabólica, permitiu que o efeito antioxidante do CAPE estivesse mais presente e pudesse ser mais facilmente observado. No tecido adiposo, foram observadas poucas mudanças na atividade das enzimas, inclusive devido a dificuldade em se fazer análises na gordura dos animais”, diz Aline. A pesquisadora aponta que devido ao peso dos camundongos, a dosagem testada é muito pequena, o que leva a necessidade de novos experimentos com animais antes da utilização do CAPE ser tentada em seres humanos. “É um processo que deve levar alguns anos”, observa. “Também será preciso estudar de que forma o composto seria administrado em humanos.” A pesquisa é descrita na dissertação de mestrado de Aline, apresentada no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, do Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Esalq. O trabalho teve a orientação do professor Severino Matias de Alencar, da Esalq, e de Rosângela Maria Neves Bezerra, pesquisadora e pós-doutoranda na Escola.

As 10 profissões mais promissoras do futuro para os próximos anos

O que será tendência no futuro ? O que dará lucros ? O que proporcionará satisfação aos profissionais ?

Trabalhar sempre foi um mérito de todo ser humano. Alguns vivem para isso, outros vivem por isso, e outros, nem ligam para isso. Independentemente do caso, o trabalho é fonte de vida para qualquer um. Mas, como escolher a profissão certa?

Estudos indicam que algumas das célebres profissões do hoje em dia não teram o mesmo desempenho que possuem hoje. Seja pela entrada de novas tecnologias, seja por ter ficado obsoleta. O fato é, que, não se pode planejar um futuro certo com base nas profissões bem remuneradas de hoje em dia, porque o futuro não é tão certo assim.

Precisamos saber, portanto, quais trabalhos vão estar em alta daqui a algum tempo. São profissões que nem a tecnologia as afetará, pois serão reflexos da própria tecnologia.

A Revista “VISÃO” fez uma pesquisa junto a universitários, empresários e especialistas sobre os setores com futuro. O resultado com as dez profissões que terão mais sucesso no futuro serão:

1. Engenheiro de redes informáticas
Redes informáticas são componentes essenciais de qualquer sistema de informação atual. Através da interligação de sistemas e redes é possível tornar disponível aos utilizadores dos sistemas informáticos um vastíssimo leque de serviços e recursos, transformando os postos de trabalho individuais em verdadeiras portas de acesso à Sociedade Global da Informação. Em muitos casos, a indisponibilidade - ainda que temporária - de uma rede informática acarreta avultados prejuízos, podendo levar à quase completa paralisação da respectiva organização. A Engenharia das Redes Informáticas assume, assim, um papel de vital importância.

2. Gestor de relações com clientes
Alinhar os interesses comerciais, financeiros e socioambientais, proporcionando como resultado um sistema de trabalho e de gestão orientado para as necessidades e expectativas dos agentes envolvidos na cadeia mercadológica - esta é a premissa desta profissão.

A maioria das companhias ainda não integra informações dos clientes nem compartilha bases de dados com as áreas de marketing, vendas e call center. O relacionamento com o cliente (CRM) vem sendo praticado por silos, revela estudo mundial realizado pelo consultoria de pesquisas Economist Intelligence Unit com 558 executivos de organizações de seis segmentos da economia: financeiro, varejo, alta tecnologia, telecom, bens de consumo e utilities.

Como muitas ainda não possuem bases de dados integradas, a coordenadora do estudo, Katherine Abreu, afirma que essas organizações estão perdendo oportunidades no mercado. “Elas estão deixando de vender e maximizar o retorno com o cliente”, avaliou a executiva durante o SAP Forum 2010.

3. Engenheiro de Novas Energias
A Engenharia de Energia é uma profissão nova. O engenheiro de energia lida com todas as formas de energia que compõem a matriz energética brasileira - seja ela renovável, como hídrica, solar, eólica ou de biomassa, seja não renovável, obtida de petróleo, carvão, gás natural ou material radioativo, como o urânio (usado em usinas nucleares). No setor público, pesquisa e traça estratégias para o setor energético. Planeja, analisa e desenvolve sistemas de geração, transporte ou transmissão, distribuição e uso da energia. Avalia as necessidades de uma região ou setor e desenvolve projetos econômica e socialmente viáveis, sempre buscando soluções seguras e sustentáveis, que não agridam o meio ambiente. Além disso, ele coordena programas de contenção e uso racional da energia. Seu campo fundamental de trabalho inclui empresas de projetos de engenharia, como Promon e Setal, agências reguladoras, como Aneel, e organizações não-governamentais.

Como todos os países do mundo, o Brasil vive uma crise energética. As reservas naturais são cada vez mais escassas, o aumento da população requer cada vez mais energia, e por outro lado, a produção e o uso de energia estão aumentando a poluição mundial. O protocolo de Kyoto limita o uso de alguns tipos de combustíveis, além de incentivar o uso de energias renováveis e limpas. Por estes motivos o Brasil necessita de um profissional capacitado a realizar análises de energia e projetar novas maneiras de gerar energia. A Engenharia de Energia surge como uma nova área que visa a capacitação profissional para atuar num setor de suma importância para o Brasil, bem como para a humanidade que é a geração de energia com a preocupação com o meio ambiente.

4. Fisiologista de controle de peso
Devido o hábito alimentar ter mudado muito durante as últimas décadas, o peso corporal aumentou. Aumentou porque hoje em dia os alimentos vêm todos enlatados e seus conservantes fazem aumentar o peso, aumentou porque a forma tranquila de comer passou para algo agitado, o que faz aumentar o peso, enfim, aumentou por n fatores. Logo, considerando que o desejo da população é ter uma vida saudável e , pricipalmente, considerando que a estatura de beleza é a magreza,as pessoas farão de tudo daqui para frente para perder o excesso de peso, e equilibrar o adequado. Por isso, uma das profissões do futuro, mas que já vigora desde agora é a profissão de fisiologista de controle de peso. Estes são os profissionais que aconselham as pessoas em todos os momentos do emagreciemnto, desde a aliementação, até as academias adequadas.

5. Formador (Professor)
Pontos que futuros professores devem ter em mente. Um ponto favorável é a expansão de Faculdades e Universidades particulares, criando novas oportunidades para os profissionais de ensino, e que brevemente seguirão uma política de remuneração atualizada com as necessidades profissionais dos professores, como já vem acontecendo em alguns bons colégios particulares “puxando” os professores da rede pública para suas salas de aula. Brevemente, haverá necessidade de 500 mil novos docentes para lecionar nesse país. Seja um deles!

6. Jurista de propriedade intelectual
No âmbito do Direito, as faculdades não formam mais apenas juízes, promotores, procuradores, “concurseiros” e advogados da área de família. Novos nichos como jurista de propriedade intelectual e especialista em direito ambiental são verdadeiros sinais dos tempos.

7. Gestor I&D na ind. farmacêutica
A responsabilidade da gerência industrial evoluiu do simples controle do “chão de fábrica” para o estudo do fluxo de produtos e informações, alinhado com os objetivos da empresa. Tornou-se também essencial no atendimento às necessidades do cliente, na otimização operacional e na redução de custos. O especialista em Gestão Industrial Farmacêutica, ao combinar conhecimento, metodologias e práticas estratégicas e inovadoras, estará apto a atuar com competência na industrialização de medicamentos alopáticos, fitoterápicos, homeopáticos e produtos de biotecnologia das diversas formas farmacêuticas (injetáveis, sólidos orais, semi-sólidos, líquidos estéreis e não estéreis).

8. Técnico Gerontologia
Com o envelhecimento da população, por exemplo, a geriatria vem sendo apontada como um dos ramos da moda entre os novos na área de saúde.

A atual organização das comunidades humanas, do ponto de vista estrutural e laboral, num paradigma sociointeracional de produção e eficácia, torna cada vez mais emergente, uma realidade sociocultural sem grande precedência histórica: a atenção, vigilância, e tratamentos dispensados pelos núcleos familiares outrora cuidativos das gerações ascendentes e descendentes, e posteriormente substituídos por instituições de carácter curativo e terapêutico... deparam-se agora com uma nova problemática. A inversão das pirâmides etárias populacionais concomitantemente à longevidade, trazem para a vida um progressivo aumento de grupos populacionais maduros que nem sempre se apresentam envelhecidos ou inválidos, mas que em verdade necessitam de apoio afectivossocial, acompanhamento emocional, cognitivo, terapêutico, ocupacional e de vigilância de saúde.

9. Chefe de Cozinha
A profissão de chef de cozinha tornou-se glamourosa. Seus titulares viraram celebridades, sempre presentes em festas e eventos badalados. Seus rostos ilustram as colunas sociais e as revistas de fofocas revelam sua vida privada. Entre salários, cachês de palestras e banquetes, ganham tanto quanto um executivo de primeiro time (veja o quadro), e muitas vezes também investem alto na qualificação. A mensalidade nas escolas de gastronomia européias e americanas pode chegar a 10.000 reais.

O chefe de cozinha é o profissional responsável pela seleção dos ingredientes, pela preparação dos pratos, pela combinação dos sabores e pela sua apresentação. É de responsabilidade do chefe de cozinha manter a ordem e a higiene na cozinha, além de coordenar seus auxiliares no preparo dos pratos. Esse profissional trabalha em conjunto com o gastrônomo, seguindo projetos de cardápio estabelecidos por ele e ajudando-o a relacionar aperitivos, pratos frios, principais, sobremesas e bebidas

10. Produtor Cultural Independente
Como atividade profissional, a "produção cultural" é mais conhecida por ser uma atividade de planejamento, organização e execução de ações, eventos e projetos culturais. Mas profissionais com formação em produção cultural podem trabalhar em inúmeras atividades e em diversos setores.

Exemplos de atividades de produção cultural: organização de shows, exposições de arte, montagens teatrais, espetáculos de dança, encontros literários, exibição de filmes, programas de TV, programas de rádio, planejamento de comunicação, criação e gestão de blogs, projetos que contemplem arquitetura, patrimônio, artes, antiquários, artesanato, design, moda, cinema, música, artes híbridas, artes performáticas e assessoria para carreiras artísticas.

Campos de atuação da produção cultural: indústrias criativas, economia da cultura, entretenimento, lazer, eventos, artes, cultura e comunicação.

Fontes:  Empresas não integram informações de clientes, diz estudo FORMAÇÂO INTERNACIONAL Engenharia de energia PROFISSÃO: PROFESSOR Vestibular 2011 ‘Doutor’? Não. Chef! Chefe de cozinha O produtor cultural do século 21