O poder de legumes e frutas para prevenir doenças

Previna-se de doenças com legumes e frutas

Doenças como câncer, diabetes, hipertensão e colesterol alto podem ser controladas e, até mesmo, evitadas, desde que a pessoa siga uma alimentação balanceada, rica em alimentos benéficos ao corpo. Para isso, as frutas e verduras são verdadeiras aliadas no combate a determinados males e garantem a você uma vida longa e saudável.

Uma alimentação saudável inclui comer pelo menos cinco porções e, idealmente 7-9 porções, de uma variedade de frutas e legumes todos os dias. Frutas e legumes incluem frescos, congelados, enlatados, ou variedades secas e suco de frutas. Em média, as pessoas que comem muitas frutas e legumes tendem a ser mais saudáveis ​​e vivem mais tempo.

Quais são os benefícios para a saúde, se eu comer bastante frutas e legumes?
Você tem uma chance menor de desenvolver doenças cardiovasculares, devido ao "endurecimento das artérias" (ateroma). Por exemplo, doenças do coração, doença vascular periférica, ou um acidente vascular cerebral.
Você tem uma chance menor de desenvolver alguns tipos de câncer como do intestino e câncer de pulmão.
Você tem menor chance de desenvolver obesidade e diabetes tipo 2.

Frutas e legumes também:
Contêm grande quantidade de fibras, que ajuda a manter seu intestino saudável. Problemas como a prisão de ventre e doença diverticular são menos propensos a desenvolver.
Contém a abundância de vitaminas e minerais, que são necessários para mantê-lo saudável.
São naturalmente pobres em gordura.
São pobres em calorias. Então, eles são ideais para manter seu peso sob controle.


O poder de cada alimento

Alho
Possui alto poder antioxidante. Trabalha no combate de doenças crônicas, responsáveis pelo envelhecimento precoce. Excelente para o funcionamento do coração. Os médicos recomendam um dente de alho por dia

Castanha-do-pará, nozes, macadâmia e amêndoas
Também agem como antioxidantes, eliminando os radicais livres. Previnem o câncer. Além disso, por ser uma fonte de magnésio, agem como vasodilatadores, auxiliando no controle da pressão arterial. A orientação dos nutricionistas é uma castanha, ou duas nozes, ou cinco amêndoas por dia. Não exagere.

Berinjela, repolho roxo, cebola e uva
São antioxidantes e ajudam no combater ao câncer. Atuam como antidepressivo, analgésico, reduzem o colesterol, estimulam o sistema imunológico. Reduzem o colesterol. Especialistas pedem que pacientes comam 50 gramas diariamente

Melancia, morango, manga, maçã e goiaba
Previnem doenças do coração, atuam como antibiótico natural, são anti-inflamatórios, fortalecem as artérias e veias, são diuréticos, anestésicos e expectorantes. Ótimo aliado no tratamento contra o câncer de próstata

Laranja, limão, abacaxi, acerola e abóbora
Alimentos ricos em vitamina C. Atuam na defesa imunológica. Em períodos de chuva e de mudança de clima, ajudam a acabar com o resfriado

Rúcula, brócolis, alface e almeirão
São ricos em antioxidantes, vitamina B, cálcio, ferro, zinco, ácido fólico e potássio. Recomendados para pacientes anêmicos.

Grão de Bico e feijão
Controlam a pressão alta. A dica é comer de 30 a 40 gramas diariamente, cerca de 3 a 4 colheres de sopa

Soja
Mulheres devem investir neste alimento. Ela ajuda a controlar o calor e a instabilidade hormonal, sintomas típicos da menopausa. Por ser uma fonte de magnésio, age como vasodilatador, auxiliando no controle da pressão arterial. A recomendação é comer desde jovem o grão

Aveia, linhaça e farinha de maracujá
Ajudam a controlar a diabete. São ricas em fibras, vitaminas e minerais. A aveia prolonga a sensação de saciedade, auxiliando no processo de emagrecimento e no controle da glicose

Azeite
Diminui a incidência de doenças cardíacas e câncer. Ajuda a aumentar a produção do bom colesterol. Reduz a pressão arterial. Use-o com moderação, pois possui alto valor calórico

Iogurte
Ajuda a tratar e a evitar infecções gastrointestinais, renais e cardíacas. Diminui o colesterol. Auxilia na recuperação da diarreia. Estimula a imunidade.

Tomate
Tem forte função antioxidante contra radicais livres. Aumenta a imunidade celular e inibe a formação de tumores. Age contra doenças das artérias

Frutas vermelhas mantêm o cérebro jovem, afirma estudo

A lista de benefícios obtidos no hábito de consumir frutas é extensa e acaba de ficar ainda maior. Foi publicado no “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, da Sociedade Americana de Química, um novo estudo que indica que consumir frutas vermelhas, como morangos, amoras e framboesas, pode trazer benefícios para o cérebro, atenuando os efeitos do envelhecimento. Com o aumento da população idosa no mundo, o estudo surge com uma perspectiva animadora.

De autoria dos pesquisadores Marshall G. Miller e Barbara Shukitt-Hale, da Universidade de Tufts, Boston, o documento concluiu que frutas vermelhas auxiliam na prevenção da perda de memória e do envelhecimento. Além disso, o consumo das frutas traz benefícios para raciocínio, função executiva, orientação espacial e velocidade de processamento.

As frutas vermelhas sempre foram bem mencionadas em função dos efeitos antioxidantes, mas estavam perdendo espaço para novas alternativas, como o açaí. Acredita-se que os antioxidantes presentes nas frutas vermelhas modificam de forma positiva a forma com que os neurônios se comunicam com o cérebro, evitando inflamações e potencializando assim os resultados motores e cognitivos.

Os autores esclarecem sobre a conclusão do estudo, em declaração ao Tree Hugger: “Além dos conhecidos efeitos antioxidantes, a suplementação alimentar com frutas vermelhas gera efeitos diretos sobre o cérebro. O consumo dessas frutas pode ajudar a prevenir a neurodegeneração decorrente do envelhecimento e alterações nas funções cognitivas e motoras”.  As conclusões da pesquisa foram consolidadas a partir de análises extensas dos efeitos do consumo das frutas sobre células, sobre o organismo de animais e de humanos.

A natureza nos brindou com grande diversidade de frutas vermelhas. Cada uma mais saborosa que a outra. São frutas que podem ser consumidas in natura, em sucos, vitaminas, geleias, bolos, e uma infinidade de receitas. Agora, você tem mais um argumento de peso para incorporar essas deliciosas opções ao seu dia a dia.

Fonte: Greenstyle