É possível enganar bafômetro tomando uma dose de vinagre?

Há uma questão sendo muito comentada nas redes sociais sobre o vinagre e o bafômetro. É possível passar no teste do bafômetro, após beber bebida alcoólica, tomando uma dose de vinagre? Gostaria de saber se é verdade e, se for, qual seria a providencia a ser tomada.

Desde 2008 a mesma questão vem surgindo. Segundo Arthur Guerra, psiquiatra, professor da Faculdade de Medicina da USP e coordenador do Cisa (Centro de Informações sobre Saúde e Álcool), "não há nenhuma chance de burlar o teste do bafômetro, seja usando vinagre, dropes ou outra coisa".

O bafômetro, diz ele, mede a quantidade de acetato, produto da quebra do álcool, exalado pelos pulmões, o chamado ar alveolar. Nada que atue na boca influencia a medição. O melhor é não dirigir se tiver bebido.